SEGURIDAD ALIMENTARIA

En la región de Saint-Louis, al norte de Senegal, la malnutrición infantil sigue siendo un problema estructural que afecta especialmente a los menores de 5 años, agravado por la pobreza, el acceso limitado a servicios sanitarios y la inseguridad alimentaria de los hogares. Nuestro proyecto financiado por la Fundación Nous Cims tiene como objetivo contribuir a la prevención y el tratamiento de la malnutrición en niños y niñas de 0 a 59 meses, reforzando al mismo tiempo las capacidades sanitarias y nutricionales de las comunidades.

La intervención combina acciones de educación nutricional, promoción de la salud y fortalecimiento del sistema comunitario, utilizando cereales, leguminosas y otros cultivos locales disponibles en la zona.

El programa busca no solo mejorar el estado nutricional de la infancia y de las mujeres embarazadas y lactantes, sino también fomentar la implicación activa de la población como agente clave de su propio desarrollo, reduciendo desigualdades y mejorando la calidad de vida de las comunidades más vulnerables.

A través del desarrollo de iniciativas comunitarias y empresariales, el proyecto impulsa la disponibilidad y el acceso a alimentos locales nutritivos en los hogares, al tiempo que genera oportunidades económicas que contribuyen a mejorar el entorno vital. Asimismo, se facilita el acceso de las familias más vulnerables a los servicios sanitarios, reforzando el capital sanitario como herramienta esencial en la lucha contra la pobreza.